Arroz con Pescado y Brócoli

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Preparación

  1. Colocar sobre la tapa del vaso el cestillo y pesar el arroz. Enjuagar perfectamente bajo el chorro de agua fría y dejar remojando por 30 min.
  2. Colocar en el vaso el tomate, la cebolla, el ajo, el agua y la sal, licuar 10 seg/vel 10.
  3. Introducir el cestillo con el arroz dentro del vaso. Tapar sin el cubilete.
  4. Colocar el recipiente Varoma en su posición y pesar el morrón, sazonar a gusto y mezclar con ayuda de la espátula. Añadir una hoja de laurel.
  5. Colocar el recipiente Varoma en su posición y añadir el brócoli, sazonar con sal y aceite de oliva. Tapar y programar 10 min/Varoma/vel 1.
  6. Destapar el Varoma con mucho cuidado y añadir el pescado al recipiente Varoma. Regresar el Varoma a su posición, tapar y programar 17 min/Varoma/vel 1.
  7. Servir con perejil fresco, limones en cuartos y tortillas de maíz.

Comentarios

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