Preparación
- Estirar entre dos láminas de silicona o film transparente para que no se pegue la masa quebrada a la mesada, pasarlo a una tartera previamente enmantecada y guardar en la heladera. Si la masa está demasiado blanda, envolverla en film transparente y reservar en la heladera, y luego estirarla.
- Poner en el vaso las zanahorias, las cebollas y el aceite y trocear 5 seg/vel 5 y saltear 6 min/120°/giro inverso/vel cuchara.
- Añadir el pollo cortado, la mostaza, el vino, la sal y la pimienta y programar 8 min/100°/giro inverso/vel cuchara.
- Encender el horno, precalentar a 180°.
- Verter la harina en el vaso y la leche. Remover con la espátula y cocinar 8 min/100°/giro inverso/vel cuchara.
- Incorporar el choclo y el orégano y mezclar.
- Verter sobre el molde, cubrir la tarta con el zucchini cortado en rodajas y pincelar con aceite de oliva.
- Hornear a 180° durante 35-40 minutos con calor arriba y abajo. Servir.
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