Helado de naranja y jengibre

Ingredientes

35 g de jengibre, pelado; 5 naranjas, sólo la ralladura; 150 g de miel de agave; 250 g de jugo de naranja, recién exprimido; 800 g de hielos; menta fresca, para servir;

Preparación

1. Colocar en el vaso el jengibre y la ralladura de naranja, picar 5 seg/vel 8.
2. Añadir la miel y cocinar 7 min/110°C/vel cuchara para obtener un jarabe.
3. Añadir el jugo de naranja y el hielo, moler 1 min/vel 6-10 progresivamente y mezclando con ayuda de la espátula por el bocal.
4. Servir frío con una o dos hojas de menta fresca.

Comentarios

No dejes de probar este delicioso helado, ideal para refrescar tu paladar durante los días calurosos del verano.