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Helado de naranja y jengibre
Ingredientes
35 g de jengibre, pelado; 5 naranjas, sólo la ralladura; 150 g de miel de agave; 250 g de jugo de naranja, recién exprimido; 800 g de hielos; menta fresca, para servir;
Preparación
- Colocar en el vaso el jengibre y la ralladura de naranja, picar 5 seg/vel 8.
- Añadir la miel y cocinar 7 min/110°C/vel cuchara para obtener un jarabe.
- Añadir el jugo de naranja y el hielo, moler 1 min/vel 6-10 progresivamente y mezclando con ayuda de la espátula por el bocal.
- Servir frío con una o dos hojas de menta fresca.
Comentarios
No dejes de probar este delicioso helado, ideal para refrescar tu paladar durante los días calurosos del verano.