Pollo con morrones a la cerveza

Ingredientes

120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
120 g de morrón rojo en trozos
100 g de tomate triturado en conserva
50 g de aceite de oliva
1 pollo en 8 trozos
250 g de cerveza
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida

Preparación

1. Poner en el vaso la cebolla, el ajo, el morrón rojo, el tomate triturado y el aceite. Trocear 2 seg/vel 5. Colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y sofreír 7 min/120°C/vel cuchara.
2. Añadir el pollo, colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y rehogar 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
3. Incorporar la cerveza, la sal y la pimienta blanca. Colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programar 20 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Retirar del vaso y servir inmediatamente.