Preparación
- Precalentar el horno a 240°C. Engrasar 8 moldes individuales de soufflé (de Ø 6 cm y 4 cm de alto cada hueco aprox.)
- Poner en el vaso el chocolate en trozos grandes y rallar 20 seg/vel 8.
- Incorporar la manteca y calentar 3 min/80°C/vel 2.
- Añadir los huevos, las yemas y el azúcar. Mezclar 30 seg/vel 3.
- Por último, agregar la harina y mezclar 15 seg/vel 3.
- Verter la mezcla en los moldes preparados. Hornear durante 7 minutos (240ºC). Retirar del horno, desmoldar y servir inmediatamente. Tienen que quedar hechos por fuera y el chocolate fundido por dentro.