Fideos integrales con salsa de palta

Preparación

  1. Cocer los fideos en una olla con abundante agua hirviendo con 1 cucharadita de sal el tiempo indicado en el paquete (aprox. 7-9 minutos). Mientras tanto, preparar la salsa.
  2. Poner en el vaso la albahaca y el ajo y pique 3 seg/vel 7.
  3. Añadir la palta, el jugo de lima, el aceite, ½ cucharadita de sal y el caldo. Triturar 30 seg/vel 7.
  4. Colar los fideos a través de un colador y mezclar con la salsa de aguacate, los tomates cherry y el choclo. Espolvorear con el parmesano rallado y servir.

Utensilios útiles

  • olla
  • cocina
  • colador

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


El periodo de verificación de reCAPTCHA ha caducado. Por favor, recarga la página.