Batido de crema de chocolate y avellanas

Preparación

  1. Poner en el vaso las avellanas y triturar 5 seg/vel 6. Retirar del vaso y reservar.
  2. Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso la nata y, sin programar tiempo, montar a vel 3, hasta que esté montada pero cremosa. Retirar la mariposa, verter la nata en un bol y reservar en el frigorífico. Lavar el vaso.
  3. Poner en el vaso la crema de cacao y avellanas y 50 g de leche y programar 2 min/50°C/vel 1. Retirar del vaso 2 cucharadas de la crema y reservar.
  4. Añadir al vaso el helado y 150 g de leche y mezcle 30 seg/vel 8. Verter el batido en 3 vasos. Repartir la nata montada reservada en los tres vasos y decorar con la crema de cacao y avellanas reservadas y las avellanas trituradas. Servir inmediatamente.

Utensilios útiles

  • frigorífico

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