Penne rigate con champiñón

Preparación

  1. Poner un bol sobre la tapa del vaso, pasar los macarrones y reservar.
  2. Poner a calentar una olla con agua (aprox. 1,5 litros).
  3. Poner en el vaso el perejil, el ajo y el aceite. Picar 3 seg/vel 7 y sofreír 3 min/120°C/vel 1.
  4. Añadir las champiñón y ½ cucharadita de sal. Rehogar 10 min/120°C/vel 1. Mientras tanto, añadir 1 cucharadita de sal al agua de la olla y cocer la pasta reservada el tiempo indicado en el paquete. Colar los macarrones y ponerlos en una fuente. Verter en la fuente el contenido del vaso y mezclar. Espolvorear con el perejil picado, la pimienta y el queso rallado. Regar con un chorrito de aceite de oliva y servir inmediatamente.

Utensilios útiles

  • colador
  • olla
  • cocina