Smoothie rojo

Ingredientes

1 remolacha cruda pelada y en trozos de 4-5 cm (aprox. 100 g)
1 naranja pelada (sin nada de parte blanca) en 8 trozos
1 manzana Royal Gala descorazonada, en trozos de 4-5 cm
125 g de frambuesas frescas
or 125 g de frambuesas congeladas
400 g de agua de coco
polen de abeja para espolvorear (optional)

Preparación

1. Poner en el vaso la remolacha, la naranja, la manzana, las frambuesas y el agua de coco y triturar 1 min/vel 10. Servir inmediatamente espolvoreado con el polen.

Comentarios

• Aunque es dulce, la remolacha tiene un valor glucémico bajo. Preferiblemente debe consumirse cruda, en ensaladas o jugos.