Pasta con Salmón Ahumado y Langostinos

Ingredientes

Preparación

Salsa

1. Poner en el vaso la cebolla, el perejil y el aceite. Trocear 2 seg/vel 5 y saltear 4 min/120°C/vel 1.
2. Agregar la harina y rehogar 2 min/120°C/vel 1.
3. Incorporar el vino blanco y programar 1 min/Varoma/vel 1.
4. Añadir el caldo y programar 4 min/100°C/vel 1.
5. Agregar el salmón ahumado, los langostinos y la pimienta y programar 1 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Retirar del vaso y reservar caliente.

Pasta

1. Poner el queso en el vaso y rallar 10 seg/vel 10. Retirar del vaso y reservar.
2. Poner el agua en el vaso y calentar 5 min/100°C/vel 1.
3. Añadir la sal y la pasta. Programar el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara. Colar la pasta a través del cestillo y mezclarla con la salsa reservada. Añadir las hojas de espinacas, espolvorear con el queso rallado, mezclar y servir.

Comentarios

Una receta fácil y deliciosa para degustar con todos.