Salmón al Vapor con Verduras de Verano

Ingredientes

4 filetes de salmón fresco (180 g c/u aprox); 1 zucchini en rodajas; 12 tomates cherry cortados por la mitad; 4 cucharadas de mostaza; 600 g de agua;

Preparación

1. Colocar cada filete de salmón sobre un trozo mediano de papel aluminio, sazonar con sal y pimienta al gusto.
2. Cubrir el filete con una cucharada de mostaza, colocar 3-4 rebanadas de zucchini y algunas mitades de tomate cherry, sazonar con sal y pimienta al gusto las verduras y cerrar el papel aluminio.
3. Colocar los pescados envueltos dentro del recipiente Varoma y tapar.
4. Colocar el agua en el vaso, el Varoma en su posición y cocinar 17 min/Varoma/vel cuchara.
5. Servir caliente.

Comentarios

Un plato saludable y fácil de hacer, que podés acompañar con puré de papas.