Batido de Brownie

Ingredientes

100 g de chocolate semi amargo troceado; 40 g de aceite de girasol; 440 g de leche fría; 1 yema de huevo; 80 g de azúcar; 50 g de harina 0000; 30 g de cacao puro en polvo; 1 pizca de sal; 250 g de helado de vainilla;

Preparación

1. ​Poner en el vaso el chocolate y rallar 8 seg/vel 8. Con ayuda de la espátula bajar el chocolate hacia el fondo del vaso.
2. Añadir el aceite y programar 3 min/50ºC/vel 1.
3. Incorporar 90 g de leche, la yema, el azúcar, la harina, el cacao en polvo y la sal y mezclar 30 seg/vel 6.
4. Repartir el contenido del vaso en 2 tazones (tipo mug).
5. Poner los tazones en el microondas entre 1-3 minutos a máxima potencia (el tiempo dependerá del microondas).
6. Dejar enfriar los brownies. Lavar el vaso.
7. Reservar 1 cucharada del brownie.
8. Poner en el vaso el resto de los brownies, 350 g de leche y el helado de vainilla y triturar 1 min 30 seg/vel 10.
9. Servir en 4 vasos espolvoreados con el brownie reservado desmenuzado.

Comentarios

Una bebida deliciosa, muy fácil de elaborar que le gustara a grandes y chicos. ¡Probala, lo casero sabe mejor!