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Bebidas & Cocteles, Niños & Bebés, Recetas

Batido de Brownie

Ingredientes 100 g de chocolate semi amargo troceado 40 g de aceite de girasol 440 g de leche fría 1 yema de huevo 80 g de azúcar 50 g de harina 0000 30 g de cacao puro en polvo 1 pellizco de sal 250 g de helado de vainilla Preparación Poner en el vaso el chocolate y rallar 8 seg/vel 8. Con ayuda de la espátula bajar el chocolate hacia el fondo del vaso. Añadir el aceite y programar 3 min/50ºC/vel 1. Incorporar 90 g de leche, la yema, el azúcar, la harina, el cacao en polvo y la sal y mezclar 30 seg/vel 6. Repartir el contenido del vaso en 2 tazones (tipo mug). Poner los tazones en el microondas entre 1-3 minutos a máxima potencia (el tiempo dependerá del microondas). Dejar enfriar los brownies. Lavar el vaso. Reservar 1 cucharada del brownie. Poner en el vaso el resto de los brownies, 350 g de leche y el helado de vainilla y triturar 1 min 30 seg/vel 10. Servir en 4 vasos espolvoreados con el brownie reservado desmenuzado.
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Jul

Preparación

  1. ​Poner en el vaso el chocolate y rallar 8 seg/vel 8. Con ayuda de la espátula bajar el chocolate hacia el fondo del vaso.
  2. Añadir el aceite y programar 3 min/50ºC/vel 1.
  3. Incorporar 90 g de leche, la yema, el azúcar, la harina, el cacao en polvo y la sal y mezclar 30 seg/vel 6.
  4. Repartir el contenido del vaso en 2 tazones (tipo mug).
  5. Poner los tazones en el microondas entre 1-3 minutos a máxima potencia (el tiempo dependerá del microondas).
  6. Dejar enfriar los brownies. Lavar el vaso.
  7. Reservar 1 cucharada del brownie.
  8. Poner en el vaso el resto de los brownies, 350 g de leche y el helado de vainilla y triturar 1 min 30 seg/vel 10.
  9. Servir en 4 vasos espolvoreados con el brownie reservado desmenuzado.

Comentarios

Una bebida deliciosa, muy fácil de elaborar que le gustara a grandes y chicos. ¡Probala, lo casero sabe mejor!

 

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