Blondie con almendras y frutos rojos

Precalentar el horno a 200°C. Forrar un molde de aprox. 25×25 cm cruzando 2 tiras de papel manteca.
Poner en el vaso la harina, la sal, el azúcar, el polvo de hornear, el coco, la manteca, los huevos y el chocolate blanco. Mezclar 10 seg/vel 6. Poner la masa en el molde y, con las manos, aplastarla para que cubra todo el fondo. Poner encima los frutos rojos y espolvorear con las almendras.
Hornear 20-22 minutos (200°C). Cortar en cuadrados de 5 cm, dejar templar unos minutos y servir.

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