Paté de Atún

Ingredientes

100 g de manteca; 3 huevos duros; 300 g de atún en aceite (bien escurrido); 50 g de anchoas en aceite bien escurridas; 1 pizca de pimienta negra molida;

Preparación

1. Poner en el vaso la manteca y programar 2 min/37°C/vel 1.
2. Agregar los huevos duros, el atún, las anchoas y la pimienta y triturar 30 seg/vel 6. Verter en un bol y servir acompañado de tostadas.

Consejos

Se puede presentar este paté en latas de conserva vacías.

Si no ha quedado una trituración homogénea, bajar con la espátula el paté hacia el fondo del vaso y volver a triturar 30 seg/vel 6.

Comentarios

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