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Bizcocho de té matcha y coco

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar con manteca un molde de budín (aprox. 30x12x10 cm) y reservar.
  2. Poner en el vaso el azúcar moreno, la harina, el coco rallado, el aceite de girasol, el agua, el jugo de limón, los huevos, el té verde matcha y la levadura química en polvo y mezclar 30 seg/vel 4. Verter la mezcla en el molde preparado.
  3. Hornear durante 40-45 minutos (180°C) o hasta que un pincho insertado en el pastel salga limpio. Dejar enfriar completamente dentro del molde antes de servir.

Comentario

Un delicioso y saludable bizcocho para que innoves en tu cocina de la mano de Thermomix.

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