Bebidas & Cocteles, Recetas
Sangría de champagne y frutas
20
Ago
Ago
15 minutos |
Fácil | 
15 minutos |
6 copas
Ingredientes
2 naranjas; 1 limón; 100 g de azúcar; 50 g de licor de naranja; 50 g de brandy; 200 g de cubitos de hielo; 750 g de champagne; 1 durazno en gajos de 1 cm (cortados por la mitad) o bien 2 mitades de durazno en almíbar en gajos de 1 cm (cortados por la mitad); 4 - 6 frutillas partidas en cuartos o bien 100 g de frambuesas; 8 - 10 hojas de menta fresca;
Preparación
- Con un pelador de verduras, cortar la parte coloreada de la piel de 1 naranja y del limón y reservar. Retirar la parte blanca y las semillas de los cítricos.
- Poner en el vaso la naranja pelada, el limón pelado y el azúcar y triturar 1 min/vel 10. Mientras tanto, pelar 1 naranja en gajos a vivo y reservar.
- Añadir el licor de naranja, el brandy y los cubitos de hielo y mezclar 20 seg/vel 2.
- Incorporar el champagne, el durazno y los gajos de naranja pelados y mezclar 10 seg/vel 2. Verter en una jarra, añadir las frutillas, las pieles de naranja y limón y las hojas de menta. Mezclar con la espátula y servir inmediatamente.
Comentario
Un delicioso trago para que hagas fácilmente en tu Thermomix.
