225 g de agua de coco;
1 pizca de sal fina;
1 cda de jugo de limón, recién exprimido;
1 cda de jengibre, rallado;
o bien ½ cda de jengibre en polvo;
½ cdita de espirulina en polvo;
30 g de hojas de espinaca fresca;
45 g de kale;
385 g de banana, en trozos y congelado (aprox. 3 piezas medianas) (ver tip);
85 g de mango congelado en trozos;
3 cubitos de hielo;
mora azul, para adornar;
frutillas, en rodajas, para decorar;
kiwi, en rodajas, para decorar;
Colocar en el vaso el agua de coco, la sal, el jugo de limón, el jengibre, la espirulina, la espinaca, el kale, la banana, el mango y hielo, moler 20 seg/vel 8.
Bajar los restos de las paredes del vaso con la espátula y mezclar 30 seg/vel 8. Dividir el smoothie en 3-4 tazones. Decorar cada porción con arándanos, frutillas en rodajas y kiwi. Servir.