Preparación
- Extender un trozo de plástico film sobre una superficie plana. Formar una capa delgada 100 g de salmón ahumado al centro formando un rectángulo.
- Acomodar el plástico con el salmón dentro de un molde rectangular chico y reservar.
- Colocar en el vaso los 200 g del salmón restantes, la crema, el queso crema, el jugo de limón, el eneldo, la sal y la pimienta, mezclar 10 seg/vel 5. Verter la mezcla al molde previamente preparado y refrigerar por lo menos 1 hora.
- Desmoldar sobre un platón, retirar el plástico film y decorar con hojas de eneldo. Servir acompañado de galletas saladas.
Utensilios útiles
- plástico film
- molde rectangular para 1 l (22 cm x 12 cm x 7 cm)
- refrigerador
- plato para servir