Archivos de Categoría: Dulces & Postres

Mousse de chocolate y palta

Preparación Poner el chocolate en el vaso y rallar 10 seg/vel 8. Con la espátula, [...]

Pastel de chocolate (Criadas y señoras)

Preparación Masa Poner en el vaso la harina, la manteca, la sal y el agua [...]

Trufas de chocolate negro

Preparación Poner en el vaso el chocolate y rallar 7 seg/vel 8. Retirar a un [...]

Chocolate chai

Preparación Poner el chocolate en el vaso y rallar 8 seg/vel 7. Añadir las semillas [...]

Sambayón (Zabaglione)

Colocar la mariposa. Poner el vino Marsala seco, el vino blanco seco, el azúcar y [...]

Flan de queso crema

Preparación Colocar en el fondo de un molde rectangular el caramelo líquido y reservar. Colocar [...]