Archivos de Categoría: Dulces & Postres

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Cobertura de Chocolate Blanco y Queso

Preparación Colocar el chocolate blanco en el vaso y triturar 8 seg/vel 8. Añadir la [...]

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Jul
trufas
Trufas

Preparación Colocar el chocolate en trozos en el vaso, picar 10 seg/vel 7, derretir 5 [...]

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Jul
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Torta de Chocolate

Preparación Masa Poner las avellanas en el vaso y programar 10 seg/vel 9. Añadir la [...]

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Jul
Ingredientes 370 g de leche condensada 30 g de cacao puro en polvo 40 g de manteca (y algo más para engrasar el molde) 150 g de virutas de chocolate Preparación Poner la leche condensada, el cacao y 40 g de manteca en el vaso y programar 10 min/100ºC/vel 3. En lugar del cubilete, colocar el cestillo encima de la tapa apoyado sobre sus cuatro patitas. Programar 26 min/Varoma/vel. 2, con el cestillo situado sobre la tapa en vez del cubilete. Verter el contenido del vaso en un recipiente engrasado con manteca y dejar enfriar. Con las manos engrasadas con manteca, formar bolas pequeñas con la mezcla y rebosarlas en las virutas de chocolate y ponerlas en pirotines para trufas. Reservar en la heladera.
Brigadeiros

Preparación Poner la leche condensada, el cacao y 40 g de manteca en el vaso [...]

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Jul
Flan

Preparación Seleccionar 6-8 vasos o tarritos de vidrio resistentes al calor o de cerámica (de [...]

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Jul
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Flan de Café

Preparación Caramelizar un molde de flan de 1,5 litros de capacidad. Reservar. Crema de Leche [...]

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Jul