Preparación
- Poner el pan en el vaso y triturar 10 seg/vel 5. Retirar a un bol y reservar.
- Poner en el vaso las almendras y el azúcar y pulverizar 10 seg/vel 10.
- Añadir la leche, la crema y las ramas de canela. Programar 30 min/90°C/vel 2.
- Incorporar el pan reservado y programar 5 min/90°C/vel 2. Verter en una fuente honda o recipiente y dejar templar. Reservar en la heladera al menos 3 horas. Servir la sopa de almendras fría y espolvoreada con canela.
Comentarios
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