PREPARACIÓN
- Verter el agua en el vaso e introducir el cestillo con los repollitos. Programar 15 min/Varoma/vel 1. Con la muesca de la espátula, extraer el cestillo. Vaciar el vaso.
- Poner la manteca en el vaso y calentar 3 min/120°C/vel 1.
- Incorporar el azúcar y programar 1 min/100°C/vel 1.
- Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir los repollitos del cestillo y las almendras. Programar 6 min/120°C/vel 1. Retirar la mariposa, verter los repollitos con almendras en una fuente y servir.
