Preparación
- Colocar en el vaso los huevos, la leche, el extracto de vainilla natural, ¾ cdita de canela en polvo y la sal, mezclar 15 seg/vel 4. Transferir la mezcla a un plato hondo.
- Sumergir 4 rebanadas de pan en la mezcla por ambos lados y reservar sobre otro plato. Añadir los ¾ cdita de canela en polvo restantes y mezclar muy bien, así todos los panes tendrán la misma cantidad de canela. Sumergir las 4 rebanadas de pan restantes en la mezcla.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto, derretir un poco de manteca sin sal y cocinar los panes franceses por 2-3 minutos por lado. Asegurarse que estén dorados.
- Servir los panes franceses tibios con miel de maple, azúcar impalpable y frutos rojos frescos si lo desea.
Comentario
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